Культуры для мороженого

Кисломолочное мороженое - набирающий популярность тренд современного рынка.

Ассортимент культур AiBi® для мороженого включает:

• заквасочные культуры для производства йогуртового, кефирного, ряженкового, творожного мороженого;
• пробиотические культуры для обогащения мороженого полезной микрофлорой;

Преимущества бактериальных культур AiBi®:

• Лиофилизированная форма и возможность прямого внесения в продукт на стадии его производства.
• Отсутствие в составе генномодифицированных микроорганизмов
• Стабильное качество
• Собственное производство культур в России позволяет сократить логистические затраты.
• Наличие уникальных разработок, не имеющих аналогов на рынке.