Культуры для кисломолочных продуктов

Ассортимент культур AiBi® для кисломолочных продуктов включает:

• заквасочные культуры для производства йогурта, кефира, ряженки, айрана, творога, сметаны, мацони и кисломолочных напитков;
• пробиотические культуры для обогащения кисломолочных продуктов полезной микрофлорой;
• защитные культуры для исключения рисков развития нежелательной микрофлоры в продуктах, повышения их безопасности и пролонгирования сроков годности.

Преимущества бактериальных культур AiBi®:

• Лиофилизированная форма и возможность прямого внесения в продукт на стадии его производства.
• Отсутствие в составе генномодифицированных микроорганизмов
• Стабильное качество
• Собственное производство культур в России позволяет сократить логистические затраты.