Культуры для мясных изделий
Ассортимент культур AiBi® для мясной промышленности включает:
- натуральные консерванты, которые эффективно предотвращают развитие патогенной микрофлоры и увеличивают сроки годности мясных изделий с "чистой этикеткой";
- стартовые культуры, позволяющие улучшить качество продукции.
Культуры AiBi® для мясной промышленности состоят из безвредных для человека микроорганизмов. Не являются генетически модифицированными. Аналогов российского производства на рынке нет, поэтому стоимость культур является наиболее оптимальной и выгодной для отечественных производителей.