Решение проблем качества кисломолочных продуктов с помощью заквасочных культур
Завоевать доверие покупателей в период снижения потребительской активности непросто, но еще сложнее сохранить их лояльность. В этой связи производителю необходимо обеспечить стабильное качество при выработке продуктов. Среди всей гаммы молочных продуктов у нас в стране кисломолочные продукты традиционно относятся к наиболее популярным. Секреты получения кисломолочных продуктов гарантированного качества открывают специалисты ГК «СОЮЗСНАБ».Читать статью (откроется в новом окне):
Решение проблем качества кисломолочных продуктов с помощью заквасочных культур