Защита от природы. О продлении сроков годности майонезов и соусов за счет уникальных натуральных консервантов торговой марки AiBi
Производственное подразделение холдинга ООО «Зеленые линии» больше десяти лет успешно занимается производством бактериальных культур торговой марки AiBi для молочной и мясной промышленности. И именно в процессе этого производства удалось получить эффективный натуральный консервант – ферментированные сахара.
Статья опубликована в журнале "Масложировая промышленность" номер 7-8 от 2017 года.
